Consultoría I+D e innovación
De la idea al proyecto financiado.
Consultoría I+D para identificar los puntos críticos de la cadena, definir los indicadores clave y guiar la transformación digital de la empresa agroalimentaria con método y visión estratégica.
La transformación digital no es un software más.
Es una evolución del modelo de negocio. Nuestros servicios de consultoría acompañan a las empresas agroalimentarias en esa transición, para que cada dato recogido produzca valor medible.
Innovar no es comprar tecnología: es saber qué restricción hay que soltar primero, y con qué dinero.
Identificación de las restricciones
Análisis en profundidad de la cadena para detectar cuellos de botella e ineficiencias.
Estrategias de I+D personalizadas
Nada de soluciones universales: planes de acción a medida para desafíos biológicos y logísticos.
Sprints de 4-6 semanas
Prototipado rápido con resultados medibles, probado en campo.
Ayudas y financiación
PNRR, PSR regionales y Horizon Europe, en colaboración con centros de investigación.
Transferencia tecnológica
Colaboraciones con universidades y centros de investigación italianos para la experimentación.
Hoja de ruta de innovación
Plan trienal con prioridades, hitos y métricas de éxito verificables.
Cuatro maneras de trabajar juntos.
Casi siempre se empieza por la auditoría: media jornada alcanza para saber si hay un proyecto y cuál es.
| Formato | Cuándo tiene sentido |
|---|---|
| Auditoría de innovación | Media jornada en la empresa más un informe de evaluación con prioridades y quick wins. Ideal como primer paso. |
| Sprint de I+D (4-6 semanas) | Proyecto centrado en un solo problema: prototipado, prueba en campo y recomendaciones concretas. |
| Acompañamiento continuo | Consultor dedicado a tiempo parcial durante 6-12 meses, integrado con el equipo técnico para guiar la implementación. |
| Proyectos financiados | Ideación, redacción y gestión de convocatorias competitivas (PNRR, PSR, Horizon Europe) en colaboración con centros de investigación. |
Ámbitos de especialización
Viticultura de precisión
Sensores, cartografía, modelos de previsión fenológica y fitopatológica.
Enología data-driven
Trazabilidad de lote, control de calidad, optimización de los perfiles sensoriales.
Sostenibilidad y ESG
Huella de carbono, certificaciones, reporting ESG para cadenas y cooperativas.
Transformación organizativa
Gestión del cambio, formación del personal, rediseño de los procesos operativos.
Seis etapas, de la auditoría a la convocatoria.
Auditoría
Media jornada en la empresa, mapa de las restricciones y de las fuentes de datos.
Hipótesis
Se elige una sola restricción, la que desbloquea a las demás.
Prototipo
Se construye la cosa más pequeña que demuestre si funciona.
Prueba en campo
Ensayo en parcela o en bodega, con métricas decididas antes.
Recomendación
Qué adoptar, qué descartar, qué hace falta para escalar.
Convocatorias
Si el proyecto se sostiene, se busca la financiación para hacerlo crecer.
Tres cosas que no se van con el consultor.
Los datos son la semilla; la innovación es la cosecha. Actuamos como socio estratégico, para que la inversión en tecnología se traduzca en éxito medible.
Un método
Cómo elegir la próxima restricción que hay que soltar, sin tener que volver a llamarnos cada vez.
Datos medidos
Las pruebas en campo, con protocolo y resultados, repetibles la campaña siguiente.
Un dossier
Listo para la convocatoria: objetivos, socios, cronograma y presupuesto.
Empieza hoy tu camino de transformación.
Una consultoría gratuita de 30 minutos basta para saber si hay un proyecto de I+D, qué restricción conviene abordar primero y con qué convocatoria financiarlo.